注明:本期指2017年12月11日至15日,上期指2017年12月6日至10日,去年同期指2016年12月11日至15日。
一、本期总体情况:
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -6.3 | 6.7 |
| 2 | 日均买卖金额 | -13.9 | 3.8 |
| 3 | 单一均匀价值5070元/吨 | 3.0 | 9.3 |
| 4 | 综合均匀价值3665元/吨 | -8.1 | -2.7 |
| 5 | 均匀价值指数125.6 | -16.7 | 4.1 |
(一)地菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的15.3%,日均买卖数量同比削减0.6%,环比削减3.3%;
2、综合均匀价值3390元/吨,同比上涨3.3%,环比上涨12.5%;
3、重要种类有:青菜、芹菜、苣笋、韭菜、松花菜、包心菜、生菜、莲藕、幼茭菜、萝卜、香从注大白菜、茄子、茼蒿、茨菇、胡萝卜、地平菇、西兰花、菠菜、茭白、地蒲、冬瓜、大蒜、番茄、土豆、鱼腥草根等。
(二)客菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的84.7%,日均买卖数量同比削减7.3%,环比增长8.8%;
2、综合均匀价值3715元/吨,同比着落9.6%,环比着落5.2%;
3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、番茄、儿菜、早丰、大蒜、洋从注包心菜、红薯、苣笋、胡萝卜、冬笋、蒜苗、南瓜、地瓜、老姜及寿光菜、杂菜、荆门菜等,详见“表一”。
二、本期价值情况:
1、本期买卖种类近90个,本期共监测58个种类;价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、包心菜、早丰、花菜、白菜、萝卜、蒜苗等7个种类;菜价上涨超过30%的蔬菜有地平菇、冬笋、蘑菇、生菜、玉米、秀珍菇、山薯、香菜、山药、芹菜等10个种类。
(2)环比:菜价着落超过10%的有2个种类,别离是毛豆-14.1%、青椒-11.4%;菜价上涨超过10%的有21个种类,别离是香菜61.3%、芹菜59.0%、山薯55.2%、秀珍菇44.2%、冬笋42.7%、生菜40.9%、地蒲40.5%、地平菇35.3%、蘑菇32.5%、洋葱30.0%、西兰花27.3%、蒿菜22.7%、黄豆芽20.0%、山药18.1%、茎葱17.1%、菠菜13.8%、香葱13.5%、地瓜13.3%、松花菜13.2%、青菜12.7%、苣笋11.8%;菜价涨跌不超过5%的有21个种类,别离是长豇豆、包心菜、蒜头、蕃茄、茄子、玉米、茨菇、南瓜、土豆、冬瓜、萝卜、棒菜、笋干、金针菇、早丰、老姜、黄瓜、胡萝卜、儿菜、茭白、蒜苗(其中根基吃旖的有冬瓜、萝卜、棒菜、笋干、金针菇、早丰等)。
2、价值(综合均匀价)改观情况:
(1)地菜重要种类:番茄价值着落7.0%,土豆、鱼腥草根、茨菇价值幼幅着落,大蒜、冬瓜价值略跌,韭菜、大白菜、茄子价值根基吃旖,包心菜、茭白、胡萝卜价值幼幅上涨,生菜、地平菇、芹菜价值别离陡涨40%、37%、34%,西兰花、地蒲、茼蒿、菠菜、松花菜、青菜、苣笋、幼茭菜、莲藕、萝卜、香葱价值别离上涨26%、25%、24%、14%、13%、12%、9.5%、9.1%、6.2%、5.2%、5.0%。
(2)客菜主导种类:包心菜、萝卜价值别离着落12%、7.9%,土豆价值幼幅着落,大蒜价值略涨,早丰、番茄、胡萝卜价值根基吃旖,老姜价值略涨,儿菜、南瓜、蒜苗价值幼幅上涨,红薯、冬笋、洋葱价值别离陡涨56%、44%、30%,大白菜、苣笋、地瓜价值别离上涨27%、15%、11%。
三、整体菜价阐发:地菜数量环比削减3.3%,生菜、地平菇、芹菜价值陡涨,其他主腹地菜种类价值或走平或上涨,地菜综合均匀价环比上涨12.5%;客菜数量环比增长8.8%,红薯、冬笋、洋葱价值别离陡涨,其他重要客菜种类价值涨跌互现,客菜综合均匀价环比着落5.2%(廉价菜占比增长)。秋冬菜上市量持续削减,客菜幼幅增长,菜价一连前期趋向稳中略涨,期末菜价幼幅上涨,预计后期菜价幼涨。15日价值指数为128.6,与10号环比上涨6.2%,较去年同期着落15.8%,后期菜价同比跌幅将缩幼至10%之内。
四、附表一、表二。
表一:
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙福建山东等 | 16.4 | 46 | 2.34 | 2.40 | 3.50 | 1.26 | 2.28 |
| 大白菜 | 江苏等 | 7.2 | 58 | 0.61 | 0.48 | 1.15 | 0.50 | 0.60 |
| 萝卜 | 浙江等 | 4.2 | 35 | 0.97 | 1.05 | 1.70 | 0.70 | 0.95 |
| 番茄 | 山东云南河北等 | 3.2 | -18 | 3.00 | 3.00 | 4.00 | 2.20 | 3.20 |
| 儿菜 | 四川等 | 3.1 | 36 | 2.56 | 2.50 | 3.00 | 2.20 | 2.60 |
| 早丰 | 江苏等 | 2.9 | -40 | 1.69 | 1.70 | 2.60 | 1.20 | 1.90 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.4 | 3.0 | 2.66 | 2.70 | 4.46 | 2.00 | 3.10 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.4 | -14 | 1.69 | 1.30 | 2.00 | 1.40 | 1.70 |
| 包心菜 | 河北湖北等 | 2.4 | 43 | 1.23 | 1.40 | 1.86 | 1.00 | 1.25 |
| 红薯 | 山东安徽湖北等 | 2.2 | 10 | 1.95 | 1.25 | 3.00 | 1.00 | 1.80 |
| 寿光菜 | 7.6 | -19 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.2 | 20 | 5.25 | 5.58 | ||||
| 荆门菜 | 3.2 | 29 | 5.84 | 5.84 |
表二:
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 5.00 | 5.20 | -3.8 | 15.38 | -67.5 |
| 2 | 包心菜 | 1.43 | 1.49 | -4.0 | 2.82 | -49.3 |
| 3 | 早丰 | 1.72 | 1.70 | 1.2 | 3.26 | -47.2 |
| 4 | 花菜 | 3.23 | 3.02 | 7.0 | 5.75 | -43.8 |
| 5 | 白菜 | 0.81 | 0.75 | 8.0 | 1.35 | -40.0 |
| 6 | 萝卜 | 1.19 | 1.20 | -0.8 | 1.82 | -34.6 |
| 7 | 蒜苗 | 5.44 | 5.20 | 4.6 | 8.08 | -32.7 |
| 8 | 大蒜 | 3.14 | 2.94 | 6.8 | 4.43 | -29.1 |
| 9 | 芥蓝 | 4.59 | 4.92 | -6.7 | 6.37 | -27.9 |
| 10 | 蕃茄 | 2.88 | 2.98 | -3.4 | 3.84 | -25.0 |
| 11 | 韭菜 | 3.71 | 3.49 | 6.3 | 4.52 | -17.9 |
| 12 | 青椒 | 4.52 | 5.10 | -11.4 | 5.38 | -16.0 |
| 13 | 茭白 | 4.20 | 4.03 | 4.2 | 4.89 | -14.1 |
| 14 | 儿菜 | 2.56 | 2.50 | 2.4 | 2.94 | -12.9 |
| 15 | 土豆 | 2.29 | 2.34 | -2.1 | 2.63 | -12.9 |
| 16 | 苣笋 | 1.70 | 1.52 | 11.8 | 1.94 | -12.4 |
| 17 | 毛豆 | 7.13 | 8.30 | -14.1 | 7.98 | -10.7 |
| 18 | 洋葱 | 1.69 | 1.30 | 30.0 | 1.84 | -8.2 |
| 19 | 老姜 | 5.10 | 5.00 | 2.0 | 5.52 | -7.6 |
| 20 | 莲藕 | 2.12 | 2.00 | 6.0 | 2.29 | -7.4 |
| 21 | 棒菜 | 2.40 | 2.40 | - | 2.52 | -4.8 |
| 22 | 茄子 | 4.38 | 4.52 | -3.1 | 4.54 | -3.5 |
| 23 | 幼茭菜 | 1.13 | 1.04 | 8.7 | 1.15 | -1.7 |
| 24 | 地瓜 | 1.36 | 1.20 | 13.3 | 1.38 | -1.4 |
| 25 | 香葱 | 3.62 | 3.19 | 13.5 | 3.67 | -1.4 |
| 26 | 胡萝卜 | 1.84 | 1.80 | 2.2 | 1.86 | -1.1 |
| 27 | 冬瓜 | 1.04 | 1.05 | -1.0 | 1.02 | 2.0 |
| 28 | 笋干 | 57.00 | 57.00 | - | 55.00 | 3.6 |
| 29 | 香菇 | 13.32 | 12.50 | 6.6 | 12.80 | 4.1 |
| 30 | 茨菇 | 3.77 | 3.86 | -2.3 | 3.58 | 5.3 |
| 31 | 板栗 | 11.90 | 13.00 | -8.5 | 11.26 | 5.7 |
| 32 | 芋艿 | 4.13 | 3.85 | 7.3 | 3.86 | 7.0 |
| 33 | 黄瓜 | 3.88 | 3.80 | 2.1 | 3.60 | 7.8 |
| 34 | 菠菜 | 6.28 | 5.52 | 13.8 | 5.72 | 9.8 |
| 35 | 地蒲 | 4.44 | 3.16 | 40.5 | 4.01 | 10.7 |
| 36 | 西兰花 | 6.39 | 5.02 | 27.3 | 5.54 | 15.3 |
| 37 | 长豇豆 | 7.76 | 8.10 | -4.2 | 6.66 | 16.5 |
| 38 | 南瓜 | 1.79 | 1.83 | -2.2 | 1.48 | 20.9 |
| 39 | 芸豆 | 7.52 | 8.00 | -6.0 | 6.14 | 22.5 |
| 40 | 金针菇 | 6.04 | 6.00 | 0.7 | 4.92 | 22.8 |
| 41 | 四时豆 | 7.80 | 7.20 | 8.3 | 6.32 | 23.4 |
| 42 | 蒿菜 | 5.63 | 4.59 | 22.7 | 4.55 | 23.7 |
| 43 | 青菜 | 1.51 | 1.34 | 12.7 | 1.20 | 25.8 |
| 44 | 茎葱 | 2.46 | 2.10 | 17.1 | 1.90 | 29.5 |
| 45 | 芹菜 | 4.69 | 2.95 | 59.0 | 3.43 | 36.7 |
| 46 | 山药 | 8.50 | 7.20 | 18.1 | 6.02 | 41.2 |
| 47 | 香菜 | 7.26 | 4.50 | 61.3 | 4.80 | 51.3 |
| 48 | 山薯 | 1.94 | 1.25 | 55.2 | 1.24 | 56.5 |
| 49 | 秀珍菇 | 10.38 | 7.20 | 44.2 | 6.48 | 60.2 |
| 50 | 玉米 | 5.46 | 5.60 | -2.5 | 3.06 | 78.4 |
| 51 | 生菜 | 4.20 | 2.98 | 40.9 | 2.23 | 88.3 |
| 52 | 蘑菇 | 8.88 | 6.70 | 32.5 | 4.62 | 92.2 |
| 53 | 冬笋 | 21.40 | 15.00 | 42.7 | 11.04 | 93.8 |
| 54 | 地平菇 | 7.44 | 5.50 | 35.3 | 2.40 | 210.0 |
| 55 | 黄豆芽 | 1.56 | 1.30 | 20.0 | - | - |
| 56 | 松花菜 | 4.04 | 3.57 | 13.2 | - | - |
| 价值指数 | 125.6 | 120.7 | 4.1 | 150.7 | -16.7 | |
| 单一均匀价 | 5.07 | 4.64 | 9.3 | 4.92 | 3.0 | |
| 综合均匀价 | 3.665 | 3.768 | -2.7 | 3.990 | -8.1 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.12.16