注明：本期指2026年6月21日至25日，上期指2026年6月16日至20日，去年同期指2025年6月21日至25日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-16.7	-2.7
2	日均买卖金额	-18.2	-6.1
3	单一均匀价值4270元/吨	-14.1	-3.0
4	综合均匀价值4432元/吨	-1.8	-3.5
5	均匀价值指数107.7	-8.7	-3.2

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的15.3%，日均买卖数量同比削减9.5%，环比削减6.2%；
    2、综合均匀价值2968元/吨，同比着落15.3%，环比着落8.1%；
    3、重要种类有：青菜、幼茭菜、丝瓜、番茄、黄瓜、芹菜、地蒲、韭菜、空心菜、生菜、玉米、红米茜、黄豆芽、茭白、绿豆芽、莲藕、本地茄子、长豇豆、包心菜、冬瓜、毛豆、鸡毛菜、土豆等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的84.7%，日均买卖数量同比削减17.9%，环比削减2.0%；
    2、综合均匀价值4697元/吨，同比上涨0.4%，环比着落3.2%；
    3、数量较大的有：土豆、洋从注萝卜、冬瓜、番茄、早丰、玉米、黄瓜、苣笋、老姜、大白菜、香菜、香从注蒜头、胡萝卜、西兰花、红薯、老南瓜及兰州菜、寿光菜、荆门菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测56个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有竹笋、香菜、丝瓜、黄瓜、芹菜、生菜、芸豆、地蒲、南瓜、芋艿、韭菜等11个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎从注苣笋、冬瓜、洋从注玉米等5个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有8个种类，别离是丝瓜-27.5%、地蒲-20.3%、茄子-18.0%、竹笋-18.0%、长豇豆-16.0%、萝卜-15.0%、空心菜-12.6%、鸡毛菜-10.8%；菜价上涨超过10%的只有1个种类，香菜14.2%；菜价涨跌不超过5%的有35个种类，别离是四时豆、青菜、香从注蕃茄、红米茜、广东菜心、菠菜、茭白、大蒜、韭菜、幼茭菜、芸豆、金针菇、西兰花、蘑菇、尖椒、秀珍菇、胡萝卜、黄瓜、黄豆芽、山薯、蒜苗、蒜头、香菇、芋艿、茎从注地瓜、玉米、土豆、洋从注生菜、老姜、山药、绿豆芽、青椒(其中根基吃旖的有芸豆、金针菇、西兰花、蘑菇、尖椒、秀珍菇、胡萝卜、黄瓜、黄豆芽、山薯、蒜苗、蒜头、香菇、芋艿、茎从注地瓜、玉米、土豆等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：丝瓜价值骤跌35%，毛豆、地蒲、本地茄子、长豇豆、空心菜、鸡毛菜、莲藕、冬瓜、芹菜、茭白价值别离着落25%、23%、23%、19%、13%、11%、8.8%、6.2%、5.2%、5.1%，红米茜、玉米、青菜、幼茭菜、韭菜价值幼幅着落，包心菜价值略跌，黄豆芽价值根基吃旖，番茄、黄瓜价值略涨，生菜、土豆价值幼幅上涨，绿豆芽价值上涨5.7%。
    (2)客菜主导种类：萝卜、香从注番茄、苣笋、冬瓜价值别离着落12%、10%、8.2%、7.8%、7.7%，西兰花、黄瓜价值幼幅着落，土豆、蒜头、红薯价值根基吃旖，老南瓜价值略涨，洋从注大白菜、胡萝卜价值幼幅上涨，香菜、早丰、玉米、老姜价值别离上涨16%、6.4%、5.9%、5.2%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减6.2%，丝瓜价值骤跌，其他主腹地菜种类仍以跌为主，综合均匀价环比着落8.1%；客菜数量环比削减2.0%，重要客菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比着落3.2%；6月份第五期，地菜数量持续削跌价值仍鄙人行，客菜数量略跌价值幼幅涨跌，后期价值或许率将幼幅涨跌。25日价值指数106.7，较20日相比着落2.8%，与去年同期相比着落10.0%，预计后期末菜价指数同比着落10%高低。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙	9.1	-13	2.30	2.30	3.20	1.40	2.30
洋葱	山东江苏	4.1	128	1.85	1.80	2.40	1.40	2.00
萝卜	陕西河北江苏山西	3.6	23	1.05	1.20	1.40	0.60	0.90
冬瓜	江苏山东广东湖南	3.6	19	2.12	2.30	2.60	1.56	2.00
番茄	山东山西河北江苏等	3.5	7.8	3.08	3.36	5.80	1.00	2.80
早丰	山东江苏	3.2	-20	3.06	2.87	5.20	1.00	3.30
玉米	安徽福建浙江河北等	2.9	26	4.02	3.80	6.00	2.40	4.20
黄瓜	山东等	2.0	-10	1.98	2.04	3.00	0.80	1.90
兰州菜		8.8	26	6.66	6.66
寿光菜		6.7	-26	8.00	8.00
荆门菜		5.3	-16	6.66	6.66
杂菜		2.9	12	6.02	5.80

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	竹笋	4.10	5.00	-18.0	9.80	-58.2
2	香菜	10.00	8.76	14.2	18.58	-46.2
3	丝瓜	2.29	3.16	-27.5	4.12	-44.4
4	黄瓜	2.11	2.12	-0.5	3.75	-43.7
5	芹菜	3.74	3.94	-5.1	6.37	-41.3
6	生菜	2.31	2.25	2.7	3.91	-40.9
7	芸豆	9.20	9.35	-1.6	15.12	-39.2
8	地蒲	1.57	1.97	-20.3	2.46	-36.2
9	南瓜	2.14	2.01	6.5	3.13	-31.6
10	芋艿	5.00	5.00	－	7.30	-31.5
11	韭菜	3.49	3.57	-2.2	4.99	-30.1
12	茭白	4.72	4.84	-2.5	6.33	-25.4
13	萝卜	1.02	1.20	-15.0	1.36	-25.0
14	四时豆	9.80	10.30	-4.9	13.00	-24.6
15	鸡毛菜	3.31	3.71	-10.8	4.31	-23.2
16	西兰花	5.52	5.60	-1.4	7.14	-22.7
17	长豇豆	3.73	4.44	-16.0	4.82	-22.6
18	早丰	3.06	2.86	7.0	3.92	-21.9
19	香葱	4.68	4.89	-4.3	5.92	-20.9
20	苦瓜	3.24	－	－	4.02	-19.4
21	蕃茄	2.90	3.03	-4.3	3.56	-18.5
22	金针菇	4.20	4.26	-1.4	5.10	-17.6
23	幼茭菜	1.84	1.88	-2.1	2.12	-13.2
24	广东菜心	2.89	2.98	-3.0	3.32	-13.0
25	青菜	1.81	1.90	-4.7	2.07	-12.6
26	空心菜	3.34	3.82	-12.6	3.75	-10.9
27	山薯	3.80	3.80	－	4.12	-7.8
28	青椒	5.46	5.22	4.6	5.86	-6.8
29	蒜头	7.50	7.50	－	7.80	-3.8
30	胡萝卜	2.03	2.04	-0.5	2.08	-2.4
31	毛豆	4.83	5.23	-7.6	4.90	-1.4
32	黄豆芽	2.00	2.00	－	2.00	－
33	老姜	7.30	7.00	4.3	7.30	－
34	秀珍菇	14.00	14.10	-0.7	14.00	－
35	蘑菇	16.50	16.70	-1.2	16.10	2.5
36	莲藕	10.41	11.41	-8.8	10.06	3.5
37	绿豆芽	2.09	2.00	4.5	2.00	4.5
38	白菜	1.48	1.40	5.7	1.41	5.0
39	包心菜	1.81	1.97	-8.1	1.69	7.1
40	蒜苗	6.50	6.50	－	6.00	8.3
41	香菇	14.00	14.00	－	12.90	8.5
42	茄子	3.46	4.22	-18.0	3.12	10.9
43	土豆	2.24	2.20	1.8	1.93	16.1
44	大蒜	7.16	7.32	-2.2	6.00	19.3
45	花菜	3.96	3.62	9.4	3.30	20.0
46	红米茜	3.58	3.72	-3.8	2.96	20.9
47	山药	7.30	7.00	4.3	5.80	25.9
48	玉米	3.50	3.45	1.4	2.67	31.1
49	洋葱	1.84	1.80	2.2	1.30	41.5
50	冬瓜	2.00	2.12	-5.7	1.38	44.9
51	苣笋	3.16	3.42	-7.6	1.98	59.6
52	茎葱	4.30	4.28	0.5	2.48	73.4
53	菠菜	4.98	5.12	-2.7	－	－
54	地瓜	2.80	2.78	0.7	－	－
55	尖椒	4.96	5.00	-0.8	－	－
价值指数		107.7	111.3	-3.2	118.0	-8.7
单一均匀价		4.27	4.40	-3.0	4.97	-14.1
综合均匀价		4.432	4.595	-3.5	4.512	-1.8

黄冈蔬菜批发买卖市场2026.6.26