注明:本期指2017年2月21日至25日,上期指2017年2月16日至20日,去年同期指2016年2月21日至25日。
一、本期总体情况:
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -4.4 | -8.0 |
| 2 | 日均买卖金额 | -12.5 | -6.5 |
| 3 | 单一均匀价值3970元/吨 | -31.8 | -0.8 |
| 4 | 综合均匀价值4071元/吨 | -8.5 | 1.6 |
| 5 | 均匀价值指数137.8 | -34.7 | 1.9 |
(一)地菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的15.8%,日均买卖数量同比增长25.6%,环比削减1.3%;
2、综合均匀价值2774元/吨,同比着落47.4%,环比着落2.9%;
3、重要种类有:芹菜、青菜、有机花菜、生菜、包心菜、韭菜、苣笋、莲藕、大白菜、西兰花、幼茭菜、茼蒿、菠菜、香从注地平菇、茨菇、地蒲、南瓜、大蒜、土豆、儿菜、苔心菜、油麦菜、花菜、茄子、萝卜等。
(二)客菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的84.2%,日均买卖数量同比削减8.5%,环比削减9.1%;
2、综合均匀价值4314元/吨,同比着落0.5%,环比上涨2.6%;
3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋从注冬笋、包心菜、儿菜、冬瓜、黄瓜、竹笋、南瓜、青椒、苣笋、胡萝卜、长豇豆及寿光菜、荆门菜、杂菜、商丘菜等,详见“表一”。
二、本期价值情况:
1、本期买卖种类近90个,本期共监测58个种类;价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价着落超过30%的蔬菜有苔心菜、生菜、茎从注白菜、青菜、花菜、芹菜、西兰花、莲藕、幼茭菜、有机花菜、包心菜、蒿菜、茨菇、洋从注香菜、冬瓜、地蒲、苣笋、棒菜、金针菇、菠菜、儿菜、香从注毛豆、榨菜、西葫芦、四时豆、青椒等29个种类;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、蕃茄、芋艿等3个种类。
(2)环比:菜价着落超过10%的有8个种类,别离是苔心菜-33.1%、蒿菜-22.3%、菠菜-17.1%、茎葱-16.5%、生菜-16.3%、蒜苗-13.4%、儿菜-13.0%、韭菜-10.1%;菜价上涨超过10%的有8个种类,别离是地平菇54.7%、茄子27.0%、玉米22.1%、西葫芦22.1%、萝卜19.2%、芸豆13.5%、蘑菇12.9%、土豆11.0%;菜价涨跌不超过5%的有28个种类,别离是秀珍菇、香从注莲藕、老姜、苣笋、香菇、白菜、冬笋、毛豆、鱼腥草根、棒菜、榨菜、蒜头、早丰、黄瓜、竹笋、芹菜、油麦菜、山药、地蒲、芋艿、有机花菜、冬瓜、幼茭菜、大蒜、青椒、包心菜、长豇豆(其中根基吃旖的有白菜、冬笋、毛豆、鱼腥草根、棒菜、榨菜、蒜头、早丰、黄瓜、竹笋、芹菜、油麦菜等)。
2、价值(综合均匀价)改观情况:
(1)地菜重要种类:苔心菜价值骤跌32%,茼蒿、菠菜、生菜、儿菜、香从注西兰花、韭菜、芹菜、萝卜、花菜价值别离着落23%、17%、16%、14%、9.2%、8.9%、8.7%、6.5%、6.1%、5.2%,莲藕价值幼幅着落,苣笋、包心菜价值略跌,大白菜、大蒜价值根基吃旖,南瓜、油麦菜、地蒲价值略涨,有机花菜、幼茭菜价值幼幅上涨,地平菇价值陡涨53%,土豆、茄子、青菜、茨菇价值别离上涨12%、8.7%、7.0%、5.5%。
(2)客菜主导种类:大白菜价值着落6.7%,儿菜、苣笋、胡萝卜价值幼幅着落,冬笋、竹笋价值根基吃旖,黄瓜价值略涨,南瓜、青椒、冬瓜、萝卜价值幼幅上涨,包心菜、洋从注番茄、土豆、长豇豆价值别离上涨15%、11%、10%、8.4%、6.4%。
三、整体菜价阐发:地菜数量环比削减1.3%,苔心菜价值持续骤跌地平菇价值陡涨,其他主腹地菜种类价值仍以跌为主,地菜综合均匀价着落2.9%;客菜数量环比削减9.1%,重要客菜种类价值涨多跌少,客菜综合均匀价环比上涨2.6%。本期地菜数量略有削减,价值持续着落,但跌势趋缓,末期青菜价值出现上涨,一是前期低温影响,二是抽薹景象逐步普遍,而苔心菜价值已陆续两期骤跌处于低位;客菜幼幅削减,价值由着落转上涨,趋向已经扭转;本期菜价企稳后略有上涨,后期菜价安稳中幼幅上涨。25日价值指数为139.0,与20号环比上涨3.3%,较去年同期着落35.4%,后期菜价同比跌幅维持在30%-35%间。
四、附表一、表二。
表一:
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 福建内蒙山东等 | 16.2 | -15 | 3.39 | 3.13 | 5.00 | 1.80 | 3.30 |
| 番茄 | 浙江等 | 5.0 | -12 | 5.50 | 4.98 | 7.40 | 3.52 | 5.60 |
| 大白菜 | 浙江江苏等 | 4.8 | 16 | 0.60 | 0.65 | 0.88 | 0.40 | 0.70 |
| 萝卜 | 四川福建山东等 | 3.8 | 2.8 | 0.81 | 0.78 | 1.37 | 0.60 | 0.80 |
| 洋葱 | 山东等 | 3.5 | 30 | 1.76 | 1.59 | 2.20 | 1.20 | 1.75 |
| 冬笋 | 福建等 | 3.4 | -27 | 8.05 | 8.11 | 10.00 | 6.40 | 7.80 |
| 包心菜 | 河惫劂江河南等 | 2.4 | 33 | 1.20 | 1.04 | 1.40 | 0.87 | 1.20 |
| 儿菜 | 四川等 | 2.4 | -29 | 1.25 | 1.31 | 2.61 | 1.00 | 1.20 |
| 冬瓜 | 海南等 | 2.2 | 1.5 | 1.38 | 1.33 | 1.70 | 1.20 | 1.35 |
| 黄瓜 | 海南山东广东等 | 2.0 | -11 | 4.94 | 4.86 | 6.00 | 4.00 | 5.00 |
| 竹笋 | 2.0 | 52 | 16.07 | 16.13 | 22.00 | 11.00 | 17.00 | |
| 寿光菜 | 6.1 | -18 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.0 | -11 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 2.0 | -13 | 6.55 | 6.63 |
表二:
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 苔心菜 | 0.99 | 1.48 | -33.1 | 7.47 | -86.7 |
| 2 | 生菜 | 1.44 | 1.72 | -16.3 | 7.20 | -80.0 |
| 3 | 茎葱 | 1.92 | 2.30 | -16.5 | 7.62 | -74.8 |
| 4 | 白菜 | 0.68 | 0.69 | -1.4 | 2.15 | -68.4 |
| 5 | 青菜 | 1.01 | 0.95 | 6.3 | 3.18 | -68.2 |
| 6 | 花菜 | 1.97 | 2.08 | -5.3 | 5.92 | -66.7 |
| 7 | 芹菜 | 1.88 | 1.85 | 1.6 | 5.65 | -66.7 |
| 8 | 西兰花 | 2.91 | 3.18 | -8.5 | 8.46 | -65.6 |
| 9 | 莲藕 | 1.89 | 1.95 | -3.1 | 5.34 | -64.6 |
| 10 | 幼茭菜 | 1.14 | 1.10 | 3.6 | 3.13 | -63.6 |
| 11 | 有机花菜 | 2.46 | 2.39 | 2.9 | 6.23 | -60.5 |
| 12 | 包心菜 | 1.11 | 1.06 | 4.7 | 2.78 | -60.1 |
| 13 | 蒿菜 | 2.82 | 3.63 | -22.3 | 6.59 | -57.2 |
| 14 | 茨菇 | 2.17 | 2.05 | 5.9 | 4.98 | -56.4 |
| 15 | 洋葱 | 1.70 | 1.58 | 7.6 | 3.80 | -55.3 |
| 16 | 香菜 | 6.04 | 6.62 | -8.8 | 13.25 | -54.4 |
| 17 | 冬瓜 | 1.39 | 1.35 | 3.0 | 2.80 | -50.4 |
| 18 | 地蒲 | 3.33 | 3.25 | 2.5 | 6.68 | -50.1 |
| 19 | 苣笋 | 1.84 | 1.88 | -2.1 | 3.56 | -48.3 |
| 20 | 棒菜 | 1.40 | 1.40 | - | 2.64 | -47.0 |
| 21 | 金针菇 | 4.70 | 4.96 | -5.2 | 8.80 | -46.6 |
| 22 | 菠菜 | 3.01 | 3.63 | -17.1 | 5.40 | -44.3 |
| 23 | 儿菜 | 1.68 | 1.93 | -13.0 | 2.84 | -40.8 |
| 24 | 香葱 | 3.59 | 3.76 | -4.5 | 5.87 | -38.8 |
| 25 | 毛豆 | 7.48 | 7.55 | -0.9 | 11.86 | -36.9 |
| 26 | 榨菜 | 1.30 | 1.30 | - | 2.06 | -36.9 |
| 27 | 西葫芦 | 2.98 | 2.44 | 22.1 | 4.63 | -35.6 |
| 28 | 四时豆 | 5.70 | 6.06 | -5.9 | 8.74 | -34.8 |
| 29 | 青椒 | 5.28 | 5.06 | 4.3 | 7.58 | -30.3 |
| 30 | 韭菜 | 4.79 | 5.33 | -10.1 | 6.57 | -27.1 |
| 31 | 芸豆 | 8.58 | 7.56 | 13.5 | 11.16 | -23.1 |
| 32 | 长豇豆 | 7.00 | 6.68 | 4.8 | 8.86 | -21.0 |
| 33 | 茄子 | 6.87 | 5.41 | 27.0 | 8.65 | -20.6 |
| 34 | 早丰 | 3.54 | 3.50 | 1.1 | 4.46 | -20.6 |
| 35 | 蒜苗 | 6.20 | 7.16 | -13.4 | 7.62 | -18.6 |
| 36 | 萝卜 | 0.93 | 0.78 | 19.2 | 1.14 | -18.4 |
| 37 | 冬笋 | 7.99 | 8.08 | -1.1 | 9.50 | -15.9 |
| 38 | 山药 | 5.30 | 5.18 | 2.3 | 6.22 | -14.8 |
| 39 | 竹笋 | 16.10 | 15.86 | 1.5 | 18.60 | -13.4 |
| 40 | 胡萝卜 | 2.06 | 2.20 | -6.4 | 2.35 | -12.3 |
| 41 | 大蒜 | 6.41 | 6.17 | 3.9 | 6.94 | -7.6 |
| 42 | 香菇 | 13.80 | 14.08 | -2.0 | 14.80 | -6.8 |
| 43 | 秀珍菇 | 8.60 | 9.02 | -4.7 | 9.00 | -4.4 |
| 44 | 玉米 | 3.64 | 2.98 | 22.1 | 3.74 | -2.7 |
| 45 | 鱼腥草根 | 4.94 | 4.97 | -0.6 | 5.00 | -1.2 |
| 46 | 南瓜 | 3.21 | 2.98 | 7.7 | 3.18 | 0.9 |
| 47 | 地平菇 | 4.61 | 2.98 | 54.7 | 4.39 | 5.0 |
| 48 | 山薯 | 1.48 | 1.40 | 5.7 | 1.32 | 12.1 |
| 49 | 老姜 | 4.22 | 4.32 | -2.3 | 3.66 | 15.3 |
| 50 | 蘑菇 | 7.86 | 6.96 | 12.9 | 6.68 | 17.7 |
| 51 | 黄瓜 | 4.94 | 4.88 | 1.2 | 4.12 | 19.9 |
| 52 | 土豆 | 3.62 | 3.26 | 11.0 | 2.88 | 25.7 |
| 53 | 芋艿 | 3.80 | 3.70 | 2.7 | 2.66 | 42.9 |
| 54 | 蕃茄 | 5.27 | 5.00 | 5.4 | 3.47 | 51.9 |
| 55 | 蒜头 | 14.88 | 14.74 | 0.9 | 9.44 | 57.6 |
| 56 | 油麦菜 | 1.79 | 1.76 | 1.7 | - | - |
| 价值指数 | 137.8 | 135.2 | 1.9 | 210.9 | -34.7 | |
| 单一均匀价 | 3.97 | 4.00 | -0.8 | 5.82 | -31.8 | |
| 综合均匀价 | 4.071 | 4.008 | 1.6 | 4.447 | -8.5 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.2.27